當季超HOT5種最新瘦身食材特搜

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當季超HOT5種最新瘦身食材特搜

文章yunol » 週三 9月 17, 2008 10:12 am

想要愈吃愈瘦,看這裡就對啦!下面這些食材取得超容易,而且還有為人不知的瘦身效果!把它們融入生活中,不論當正餐、當點心,超簡易調理法,絕對讓妳瘦到看得見!

豆漿咖啡減肥法
運動前或運動後喝,熱量燃燒更有效率!

●咖啡因可以促進分解隱藏的脂肪!
具有利尿作用、促進消化、還有放鬆神經效果的咖啡,妙用不僅止如此。咖啡中的咖啡因,具有使血液中的脂肪酸濃度上升的作用。而一旦血液中的脂肪酸濃度升高,脂肪酸就會被肌肉吸收,以一種轉換成身體能量的方式被消耗掉。也就是說,喝咖啡能促進體內積蓄已久的脂肪分解。

運動前喝咖啡,有增加運動效果的作用;飯後喝,則可以讓熱量燃燒更有效率。即使是即溶咖啡也一樣有效唷!

黑咖啡的卡路里幾乎等於零,想減肥的人最適合,但對害怕苦味的人來說,實在太勉強了。別擔心!有替代的方式喔!

★豆漿咖啡
運動前30分鐘或運動後皆可飲用1杯(約300c.c.)。
想要減肥,喝咖啡首先要攝取減量牛奶和砂糖,妳不妨用無糖或低糖豆漿取代牛奶。

•做法:
1.倒入半杯熱咖啡備用。
2.為了不讓咖啡涼掉,先用微波爐稍微加熱豆漿,再將豆漿倒入熱咖啡中,倒滿。順口、無苦味的低卡咖啡便完成囉!

★豆漿咖啡凍
運動前30分鐘或運動後皆可食用(約1飯碗)。
咖啡加入吉利丁便可成為咖啡凍。

•做法:
1.將1.5片的吉利丁,浸泡在冷水中直到軟化。
2.燒開約100c.c.的咖啡,加入軟化過的吉利丁,攪拌直到全部融解,熄火。
3.冷卻後放入冰箱冷藏。要吃的時候可以切成小方塊,再淋上豆漿,就是低卡可口的豆漿咖啡凍。

韓國泡菜減肥法
當成開胃前菜或配飯吃,燃燒脂肪兼美肌!

●天然發酵製品,低卡低脂,防止脂肪堆積!

醃製過程中使用生薑和辣椒的泡菜,是理想的瘦身食品。除了促進新陳代謝、燃燒脂肪和美肌效果外,透過乳酸菌的作用,還能讓妳通便順暢。

★韓國泡菜吃法
當開胃菜或是配飯吃皆可。
韓國泡菜,因為添加了幫助發酵的魚介類鹽辛(鹽醃的水生物),而且也沒加入化學調味料、人工色素、酸味料和甘味料,才是真正能瘦身的泡菜。

•做法:
買正宗的韓國泡菜,當作開胃菜,或是配飯吃,味道都很棒,此外,妳也可以嘗試深受深田恭子、高橋克典等大明星們喜愛的泡菜豆腐喔!

150g韓國泡菜+半塊豆腐=補充女性荷爾蒙、強韌血管,更重要的是,低卡又低脂,對瘦身和美肌效果不容小覷!

納豆減肥法
飯前吃,瘦身效果更加倍!

●幫助氣血暢通,預防醣類、脂肪合成。

除了增加新陳代謝和防止脂肪合成外,納豆還具有美肌、增加鈣質的吸收、及美容效果。在日本極風行的納豆,因為黏稠及特殊的味道,烹調也沒有多少變化,目前台灣接受度並不高,不過,還是有方法可以降低這些討厭的感覺喔!

★納豆吃法
每天選擇1餐,飯前吃1盒(約50g)。
納豆要冷吃,不要加熱,否則納豆菌會壞死。

•做法:
購買市售的納豆,可以直接吃或拌淡醬油。當然妳也可以加上一些食材讓健康、瘦身效果更加乘。
50g納豆+辛香料=瘦身效果更加倍!
50g納豆+蔥花=血液循環更暢通!
50g納豆+泡菜=納豆中的納豆菌和乳酸菌,能促進腸內活性化,不僅瘦身,更幫助排便!
50g納豆+白蘿蔔泥=增加飽腹感!

生薑紅茶減肥法
1天2-6杯,消除水腫型肥胖!

●幫助排汗,並有利尿、去水腫效果!

東方醫學研究中,女性肥胖(特別是下半身肥胖),多半是因為體質寒冷所造成。而體溫一旦下降,代謝就會變差,進而阻礙了醣份及脂肪的燃燒,形成肥胖。

造成這種寒冷體質的原因,多半是囤積過多的水份。所以,想回復窈窕的身段,必須盡力將體內多餘的水份排出。

而生薑裡所富含的薑辣素可以促進排汗,讓體溫升高,達到旺盛的新陳代謝作用。另外,對腎臟的運作也十分有效,具有利尿的效果。

而含咖啡因、poliphenole、catechin等元素的紅茶,因為可以使身體保持溫暖,促進脂肪燃燒,加上生薑一起飲用,瘦身效果更是頓時增加2倍!是體質寒冷及下半身肥胖的人一定要試試看的小秘方唷!

★生薑紅茶飲用法
1天2-6杯(每杯約250c.c.)。
飯前、飯後、洗澡前、肚子餓或口渴的時候,皆可飲用。

最適合拿來和生薑搭配的是阿薩姆紅茶。原因是,阿薩姆紅茶屬於味道較濃重的茶品,在加入生薑的時候,仍能保有紅茶的香味,不會被生薑給完全蓋過了!

•做法:
1.將水煮沸。在煮水的同時,把準備好洗淨的生薑磨成泥。
2.煮沸後加入紅茶茶葉。(茶包也ok!)
3.將磨細的生薑泥、黑糖(或蜂蜜)加入紅茶裡,輕輕攪拌後即可飲用。若想更有滑順口感,可以加入無糖豆漿,肚子餓的時候能抑制空腹感。

普洱茶減肥法
3餐搭配喝,防止肥胖、水腫及便秘!

●減少脂肪被身體吸收,提高代謝機能!

根據日本研究,從食物中所攝取的脂肪,會被膽汁給乳化分解之後而吸收到體內。但是,中國茶可以防止這些脂肪被乳化,如此一來,脂肪不能被吸收,就會排出體外。

其中源自於雲南的普洱茶就具有這種特性。普洱屬於熟成茶,其中含有的catechin可以防止肥胖和水腫的效果,並能改善血液循環和整腸健胃,是治療便秘的好幫手喔!

★普洱茶飲用法
每餐之間飲用或搭配3餐皆可。
一定要用沸騰滾燙的水來泡普洱茶。

•做法:
第1泡的茶水請勿飲用!
接下來的第2泡要泡約2分鐘、第3泡3分鐘、第4泡4分鐘。

Memo
1.由於普洱茶有種特別的味道,不喜歡霉味的人,可以將泡好的茶先放進冰箱裡冷藏後再飲用。
2.跟烏龍茶或綠茶比起來,普洱的咖啡因和丹寧酸含量比較少,所以不會有飲用過量,造成便秘或失眠的狀況。
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