咖啡渣當肥料

日常生活中,隨手可得,或者靈光乍現,可以拿來作為實驗主題的一些想法,或者可作為教學資源的任何檔案。(2005/05/12)

咖啡渣當肥料

文章yunol » 週四 5月 12, 2005 9:01 pm

自己不小心,把這個版區的文章刪除了,慢慢建立回來。

新聞來源:中廣新聞網

全球咖啡連鎖星巴克的家鄉西雅圖,就連土壤都散發咖啡的香味,這都得歸功於星巴克的咖啡渣,多年來,星巴克把咖啡殘渣,當成肥料贈送,不但造福了西雅圖的土地,也替自己省下了一大筆垃圾處理費。

星巴克的環境事物部門,多年前想出(渣根計畫),用原本要丟棄的咖啡渣,來回饋社區,咖啡渣含有豐富的氮,具有滋養植物根部的效果,是最好的有機肥料,免費贈送的咖啡渣,非常受到歡迎。

星巴克的環境事務部經理開玩笑說,星巴克可以免費贈送的東西不多。

星巴克免費贈送咖啡渣已經很多年,它不會自動告知顧客,只有知道的人會索取。這一回為了配合四月22號的地球日,星巴克決定擴大這項計畫,未來一個月,北美四千多家星巴克咖啡店,都可以索取到這種每袋五磅裝的咖啡渣。

星巴克咖啡每天製造的垃圾中,以重量計算,有四成是咖啡渣。
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